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河南省十字坡酒业

十字坡酒业有限公司丁玉峰获“范县工匠”荣誉称号

来源:www.shizipojiuye.com作者:十字坡网址:http://www.shizipojiuye.com

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在五一国际劳动节来临之际,《中国梦 劳动美 范县庆“五一”暨首届“范县工匠”颁奖典礼》在范县文体馆隆重举行。

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河南省十字坡酒业有限公司丁玉峰获“范县工匠”荣誉称号。

丁玉峰,河南省十字坡酒业有限公司副总经理,酿酒高级技师,国家一级品酒师,获国家发明专利一项,实用新型专利一项。长期工作在生产一线,多次赴贵州、四川等地学习白酒酿造和化验等方面的技术,在技术岗位上一干就是三十余年。

颁奖词:

对工艺的恪守,对传承的敬畏,对酿好酒的执着,在坚持用传统工艺酿酒的基础上,与时俱进,推动着传统酿酒技艺的创新。三十年的酿酒历程,依然在前行。

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2013年生产板桥泉酒的酿造工艺获得市级非物质文化遗产;2014年十字坡大酱酒获得中国食品行业百姓口碑奖;2015年十字坡陈香酒被评为河南省老字号。

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丁玉峰表示,白酒的酿造是老祖宗留给我们的财富,充分发扬工匠精神,严格继承传统,是发扬光大的基础,利用现代科学技术的成果不断创新,也是需要我们重视的另一方面。所获得的荣誉,既是对我三十年来工作的肯定,更是白酒传承人应该承担的责任。在白酒的发展征程中,我将不忘初心,继续前行,为白酒的发展壮大贡献更多的智慧和力量。

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十字坡酒业利用公司优势,吸纳贫困户就业,并积极动员和发展当地农民种植高粱和小麦,(公司免费为农户提供优质高粱种子,与农户签订回收合同)为公司提供优质的酿酒原料。利用酿酒中的丢糟作为种植和养殖绿色肥料,有效带动了周边群众的经济收入。

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